松前町海産一筋の上野屋から、昔ながらの製法で無添加で仕上げたうに一夜漬け。獲れたての風味を残し塩で一晩熟成させた一夜漬けうには格別です。蝦夷あわびは活〆、鮮度をそのままに急速冷凍、お刺身でも美味しく召し上がれます。北海道定番の塩辛もセットにし、海峡育ちの美味しさをお届けします。【製造販売】上野屋 北海道松前郡松前町字大沢95番地2